Ancien directeur des risques de MiiMOSA passé par la banque d’affaires du Crédit Agricole avec plus d’une centaine d’opérations de financement et de conseil à son actif dans le secteur agri/agro, Baptiste est spécialisé dans les opérations financières et les levées avec notamment la création d’un fonds de dettes de 50 M€ en 2021. Il est également administrateur d’un fonds de capital-risque et siège aux comités stratégiques d’entreprises de la French AgriTech.

Baptiste est ingénieur en agriculture (Purpan), il a par la suite fait des études de droit (Sorbonne) et de finance (HEC Paris). Officier supérieur de la réserve citoyenne de la Gendarmerie Nationale,  il est auditeur dans le section intelligence économique de l’IHEDN sur les sujets de sécurité alimentaire et membre du Conseil National pour la Résilience Alimentaire.